在日常生活中，食品安全问题一直是人们关注的焦点。餐饮行业作为食品安全的重要环节，其违法行为的罚款标准更是备受关注。以下，我们就来详细了解一下餐饮行业食品安全违法的罚款标准。
一、违法行为及罚款标准
食品原料、食品添加剂、食品相关产品不符合国家标准或要求的
- 罚款金额：5万元以上10万元以下。
- 情节严重者，可处10万元以上20万元以下罚款。
生产经营不符合食品安全标准的食品
- 罚款金额：5万元以上10万元以下。
- 情节严重者，可处10万元以上20万元以下罚款。
生产经营有毒、有害食品
- 罚款金额：15万元以上30万元以下。
- 情节严重者，可处30万元以上50万元以下罚款。
未按规定对食品进行检验
- 罚款金额：5万元以上10万元以下。
- 情节严重者，可处10万元以上20万元以下罚款。
生产经营未经检验的食品
- 罚款金额：5万元以上10万元以下。
- 情节严重者，可处10万元以上20万元以下罚款。
生产经营假冒伪劣食品
- 罚款金额：10万元以上20万元以下。
- 情节严重者，可处20万元以上50万元以下罚款。
未按规定建立、保存食品安全追溯记录
- 罚款金额：1万元以上5万元以下。
- 情节严重者，可处5万元以上10万元以下罚款。
未按规定进行食品安全培训
- 罚款金额：1万元以上5万元以下。
- 情节严重者，可处5万元以上10万元以下罚款。
二、从重处罚的情形
- 造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的
- 在自然灾害、事故灾难、公共卫生事件、社会安全事件等突发事件期间，生产经营不符合食品安全标准的食品的
- 拒绝、阻挠、逃避食品安全监督检查，或者伪造、隐匿、毁灭有关证据的
- 利用广告或者其他方法虚假宣传食品的
- 食品生产经营者聘用未取得健康证明或者患有有碍食品安全的疾病的人员的
三、总结
食品安全问题关系到人民群众的身体健康和生命安全，餐饮行业作为食品安全的重要环节，必须严格遵守相关法律法规。对于违法行为，相关部门将依法予以严厉处罚。希望广大餐饮从业者能够引以为戒，切实保障食品安全。