随着我国疫情防控形势持续向好，樊城区餐饮业也迎来了复苏的曙光。为了帮助广大餐饮企业顺利复工，保障消费者用餐安全，本文将详细解读樊城区餐饮业的复工时间及防疫措施，让您安心享受美食。
复工时间
樊城区餐饮业的复工时间按照国家和地方疫情防控政策执行。根据最新政策，餐饮企业需在满足以下条件后方可复工：
- 员工健康管理：所有员工须完成新冠病毒核酸检测，结果为阴性；近14天内无发热、咳嗽等症状。
- 场所消毒：餐饮场所进行全面消毒，重点区域如厨房、卫生间等要增加消毒频次。
- 防疫物资：餐饮企业应储备足够的口罩、消毒液、洗手液等防疫物资。
在满足以上条件后，餐饮企业可向当地疫情防控指挥部提出复工申请，经批准后方可复工。
防疫措施
为了确保消费者用餐安全，樊城区餐饮业需严格执行以下防疫措施：
入场管理
- 体温检测：对所有进入餐饮场所的消费者进行体温检测，发现异常情况及时报告。
- 健康码核验：消费者需出示健康码，绿码方可进入。
- 佩戴口罩：消费者在餐饮场所内需佩戴口罩，保持社交距离。
场所管理
- 分时段就餐：合理规划就餐时间，避免人员密集。
- 餐桌间隔：保持餐桌间隔，确保就餐区域通风良好。
- 消毒工作：增加餐饮场所消毒频次，重点区域如卫生间、餐桌等要随时保持清洁。
食品安全
- 原材料采购：严格把关原材料采购，确保食品安全。
- 加工过程：加强厨房工作人员健康管理，规范加工操作流程。
- 餐具消毒：对餐具进行严格消毒，确保消费者用餐安全。
员工管理
- 健康监测：定期对员工进行健康监测，确保员工身体健康。
- 防疫培训：加强对员工的防疫知识培训，提高防疫意识。
- 佩戴口罩：员工在工作期间需佩戴口罩，做好个人防护。
结语
樊城区餐饮业的复苏离不开广大餐饮企业的共同努力。在疫情防控常态化背景下，餐饮企业要严格执行各项防疫措施，确保消费者用餐安全。同时，消费者也要积极配合，共同营造安全、健康的用餐环境。让我们携手共进，迎接餐饮业的美好未来！