随着疫情防控形势持续向好，复兴区的餐饮企业已经全面复工。对于广大食客来说，如何在享受美食的同时确保安全，是大家关心的问题。本文将为您详细介绍复兴区餐饮企业全面复工的最新复业指南，帮助您安心就餐。
一、餐饮企业复工前的准备工作
1. 疫情防控培训
餐饮企业在复工前，需要对全体员工进行疫情防控知识培训，确保每位员工都能掌握正确的防疫措施。
2. 通风换气
餐饮企业要确保店内空气流通，每日进行至少3次通风换气，每次不少于30分钟。
3. 清洁消毒
餐饮企业要对餐厅、厨房、卫生间等场所进行彻底清洁消毒，重点区域如餐桌、餐具、厨房设备等要定期消毒。
4. 食品安全
餐饮企业要加强对食品原料的采购、储存、加工、销售等环节的监管，确保食品安全。
二、餐饮企业复工后的防疫措施
1. 顾客健康管理
餐饮企业要实行顾客健康管理，对进入餐厅的顾客进行体温检测，发现异常情况及时报告。
2. 限流措施
餐饮企业要根据疫情防控要求，合理控制餐厅容纳人数，确保顾客间保持安全距离。
3. 分餐制
提倡分餐制，减少交叉感染风险。餐厅可提供公筷、公勺，鼓励顾客使用。
4. 餐厅内部消毒
餐饮企业要加强对餐厅内部环境的消毒，包括地面、桌面、门把手、卫生间等。
三、顾客就餐指南
1. 佩戴口罩
进入餐厅时，顾客需佩戴口罩，保持安全距离。
2. 自助餐注意
如餐厅提供自助餐，顾客需注意个人卫生，避免用手直接触摸食物。
3. 结账排队
结账时，顾客需保持安全距离，避免拥挤。
4. 注意饮食卫生
就餐过程中，注意个人饮食卫生，避免与他人共用餐具。
四、结语
复兴区餐饮企业全面复工，为大家提供了丰富的美食选择。只要我们共同努力，遵守疫情防控要求，就能在享受美食的同时，保障自身和他人的健康。希望本文的复业指南能帮助您安心就餐，共享美好时光。