烘焙,对于很多人来说,是一种享受,也是一种艺术。尤其是对于家庭烘焙达人来说,能够为孩子们制作出既美味又可爱的点心,无疑是一种成就感。今天,我们就来为大家介绍42种儿童喜爱的点心,并附上轻松学做的攻略,让你的家庭烘焙之旅更加愉快。
1. 草莓蛋糕
草莓蛋糕是孩子们的最爱,酸甜可口,制作简单。
材料:
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100g
- 糖 50g
- 草莓 适量
步骤:
- 鸡蛋打散,加入糖,打发至体积膨胀。
- 筛入低筋面粉,翻拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具,放入预热好的烤箱,烘烤约20分钟。
- 蛋糕烤好后,撒上草莓片,即可享用。
2. 芝士蛋糕
芝士蛋糕口感细腻,深受孩子们喜爱。
材料:
- 奶油芝士 200g
- 鸡蛋 2个
- 糖 50g
- 吉利丁粉 10g
- 牛奶 50ml
步骤:
- 奶油芝士软化后,加入糖打发。
- 鸡蛋打散,分次加入芝士糊中,搅拌均匀。
- 加入吉利丁粉和牛奶,继续搅拌均匀。
- 将芝士糊倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。
3. 酸奶果冻
酸奶果冻简单易做,清凉可口。
材料:
- 酸奶 200ml
- 果冻粉 10g
- 水 100ml
步骤:
- 果冻粉与水混合,搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。
- 将酸奶倒入凝固的果冻中,再次放入冰箱冷藏。
4. 香蕉饼
香蕉饼香软可口,非常适合早餐。
材料:
- 香蕉 2根
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 50g
- 糖 20g
步骤:
- 香蕉切片,鸡蛋打散。
- 将香蕉、鸡蛋、低筋面粉和糖混合,搅拌均匀。
- 不粘锅加热,倒入面糊,煎至两面金黄即可。
5. 芝士土豆泥
芝士土豆泥口感丰富,营养丰富。
材料:
- 土豆 2个
- 奶油芝士 50g
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
步骤:
- 土豆蒸熟,压成泥。
- 加入奶油芝士、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
- 将土豆泥放入模具,用勺子压实,放入烤箱烘烤至表面金黄。
6. 水果沙拉
水果沙拉色彩鲜艳,营养丰富。
材料:
- 芒果 1个
- 草莓 适量
- 蓝莓 适量
- 香蕉 1根
- 橙子 1个
步骤:
- 将水果洗净,切小块。
- 将水果块放入碗中,加入酸奶或蜂蜜拌匀即可。
7. 芝士面包
芝士面包香浓可口,适合早餐或下午茶。
材料:
- 高筋面粉 200g
- 酵母 3g
- 温水 100ml
- 糖 20g
- 奶油芝士 50g
步骤:
- 将高筋面粉、酵母、糖和温水混合,揉成面团。
- 将面团发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆饼,包入奶油芝士。
- 将包好的芝士面包放入烤箱烘烤至表面金黄。
8. 椰香糯米球
椰香糯米球香甜可口,适合作为甜品。
材料:
- 糯米 200g
- 红糖 50g
- 椰蓉 适量
步骤:
- 糯米蒸熟,加入红糖搅拌均匀。
- 将糯米团搓成小球,裹上椰蓉即可。
9. 花生酱饼干
花生酱饼干香脆可口,适合作为零食。
材料:
- 低筋面粉 200g
- 花生酱 100g
- 糖 50g
- 鸡蛋 1个
步骤:
- 低筋面粉过筛,与花生酱、糖和鸡蛋混合。
- 将混合物揉成面团,分割成小剂子。
- 将小剂子搓成圆球,放入烤箱烘烤至表面金黄。
10. 草莓慕斯
草莓慕斯口感细腻,酸甜可口。
材料:
- 鸡蛋 2个
- 糖 50g
- 吉利丁粉 10g
- 牛奶 50ml
- 草莓 适量
步骤:
- 鸡蛋打散,加入糖打发至体积膨胀。
- 筛入吉利丁粉和牛奶,搅拌均匀。
- 将草莓切成小块,放入模具底部。
- 将慕斯糊倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。
11. 香蕉布丁
香蕉布丁软糯可口,适合作为甜品。
材料:
- 鸡蛋 2个
- 糖 50g
- 吉利丁粉 5g
- 牛奶 50ml
- 香蕉 1根
步骤:
- 鸡蛋打散,加入糖打发至体积膨胀。
- 筛入吉利丁粉和牛奶,搅拌均匀。
- 将香蕉切片,放入模具底部。
- 将布丁糊倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。
12. 芝士饼干
芝士饼干香浓可口,适合作为零食。
材料:
- 低筋面粉 200g
- 奶油芝士 100g
- 糖 50g
- 鸡蛋 1个
步骤:
- 奶油芝士软化后,加入糖打发。
- 鸡蛋打散,分次加入芝士糊中,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,翻拌均匀。
- 将面糊分割成小剂子,搓成圆球,放入烤箱烘烤至表面金黄。
13. 芒果布丁
芒果布丁口感细腻,酸甜可口。
材料:
- 鸡蛋 2个
- 糖 50g
- 吉利丁粉 10g
- 牛奶 50ml
- 芒果 1个
步骤:
- 鸡蛋打散,加入糖打发至体积膨胀。
- 筛入吉利丁粉和牛奶,搅拌均匀。
- 将芒果切成小块,放入模具底部。
- 将布丁糊倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。
14. 草莓酸奶杯
草莓酸奶杯酸甜可口,适合作为甜品。
材料:
- 酸奶 200ml
- 草莓 适量
- 糖 适量
步骤:
- 将草莓洗净,切小块。
- 将草莓和酸奶倒入杯子中,加入适量糖拌匀即可。
15. 椰蓉面包
椰蓉面包香浓可口,适合作为早餐或下午茶。
材料:
- 高筋面粉 200g
- 酵母 3g
- 温水 100ml
- 糖 20g
- 椰蓉 适量
步骤:
- 将高筋面粉、酵母、糖和温水混合,揉成面团。
- 将面团发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆饼,包入椰蓉。
- 将包好的椰蓉面包放入烤箱烘烤至表面金黄。
16. 芝士蛋糕卷
芝士蛋糕卷口感细腻,适合作为甜品。
材料:
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100g
- 糖 50g
- 奶油芝士 200g
- 柠檬汁 适量
步骤:
- 鸡蛋打散,加入糖打发至体积膨胀。
- 筛入低筋面粉,翻拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具,放入预热好的烤箱,烘烤约20分钟。
- 蛋糕烤好后,倒扣在烤盘上,撕去油纸。
- 将奶油芝士打发,加入柠檬汁搅拌均匀。
- 将奶油芝士涂抹在蛋糕片上,从一端卷起,放入冰箱冷藏至凝固。
17. 芒果慕斯
芒果慕斯口感细腻,酸甜可口。
材料:
- 鸡蛋 2个
- 糖 50g
- 吉利丁粉 10g
- 牛奶 50ml
- 芒果 1个
步骤:
- 鸡蛋打散,加入糖打发至体积膨胀。
- 筛入吉利丁粉和牛奶,搅拌均匀。
- 将芒果切成小块,放入模具底部。
- 将慕斯糊倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。
18. 香蕉布丁杯
香蕉布丁杯软糯可口,适合作为甜品。
材料:
- 鸡蛋 2个
- 糖 50g
- 吉利丁粉 5g
- 牛奶 50ml
- 香蕉 1根
步骤:
- 鸡蛋打散,加入糖打发至体积膨胀。
- 筛入吉利丁粉和牛奶,搅拌均匀。
- 将香蕉切片,放入模具底部。
- 将布丁糊倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。
19. 芝士饼干
芝士饼干香浓可口,适合作为零食。
材料:
- 低筋面粉 200g
- 奶油芝士 100g
- 糖 50g
- 鸡蛋 1个
步骤:
- 奶油芝士软化后,加入糖打发。
- 鸡蛋打散,分次加入芝士糊中,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,翻拌均匀。
- 将面糊分割成小剂子,搓成圆球,放入烤箱烘烤至表面金黄。
20. 草莓酸奶杯
草莓酸奶杯酸甜可口,适合作为甜品。
材料:
- 酸奶 200ml
- 草莓 适量
- 糖 适量
步骤:
- 将草莓洗净,切小块。
- 将草莓和酸奶倒入杯子中,加入适量糖拌匀即可。
21. 椰蓉面包
椰蓉面包香浓可口,适合作为早餐或下午茶。
材料:
- 高筋面粉 200g
- 酵母 3g
- 温水 100ml
- 糖 20g
- 椰蓉 适量
步骤:
- 将高筋面粉、酵母、糖和温水混合,揉成面团。
- 将面团发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆饼,包入椰蓉。
- 将包好的椰蓉面包放入烤箱烘烤至表面金黄。
22. 芝士蛋糕卷
芝士蛋糕卷口感细腻,适合作为甜品。
材料:
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100g
- 糖 50g
- 奶油芝士 200g
- 柠檬汁 适量
步骤:
- 鸡蛋打散,加入糖打发至体积膨胀。
- 筛入低筋面粉,翻拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具,放入预热好的烤箱,烘烤约20分钟。
- 蛋糕烤好后,倒扣在烤盘上,撕去油纸。
- 将奶油芝士打发,加入柠檬汁搅拌均匀。
- 将奶油芝士涂抹在蛋糕片上,从一端卷起,放入冰箱冷藏至凝固。
23. 芒果慕斯
芒果慕斯口感细腻,酸甜可口。
材料:
- 鸡蛋 2个
- 糖 50g
- 吉利丁粉 10g
- 牛奶 50ml
- 芒果 1个
步骤:
- 鸡蛋打散,加入糖打发至体积膨胀。
- 筛入吉利丁粉和牛奶,搅拌均匀。
- 将芒果切成小块,放入模具底部。
- 将慕斯糊倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。
24. 香蕉布丁杯
香蕉布丁杯软糯可口,适合作为甜品。
材料:
- 鸡蛋 2个
- 糖 50g
- 吉利丁粉 5g
- 牛奶 50ml
- 香蕉 1根
步骤:
- 鸡蛋打散,加入糖打发至体积膨胀。
- 筛入吉利丁粉和牛奶,搅拌均匀。
- 将香蕉切片,放入模具底部。
- 将布丁糊倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。
25. 芝士饼干
芝士饼干香浓可口,适合作为零食。
材料:
- 低筋面粉 200g
- 奶油芝士 100g
- 糖 50g
- 鸡蛋 1个
步骤:
- 奶油芝士软化后,加入糖打发。
- 鸡蛋打散,分次加入芝士糊中,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,翻拌均匀。
- 将面糊分割成小剂子,搓成圆球,放入烤箱烘烤至表面金黄。
26. 草莓酸奶杯
草莓酸奶杯酸甜可口,适合作为甜品。
材料:
- 酸奶 200ml
- 草莓 适量
- 糖 适量
步骤:
- 将草莓洗净,切小块。
- 将草莓和酸奶倒入杯子中,加入适量糖拌匀即可。
27. 椰蓉面包
椰蓉面包香浓可口,适合作为早餐或下午茶。
材料:
- 高筋面粉 200g
- 酵母 3g
- 温水 100ml
- 糖 20g
- 椰蓉 适量
步骤:
- 将高筋面粉、酵母、糖和温水混合,揉成面团。
- 将面团发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆饼,包入椰蓉。
- 将包好的椰蓉面包放入烤箱烘烤至表面金黄。
28. 芝士蛋糕卷
芝士蛋糕卷口感细腻,适合作为甜品。
材料:
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100g
- 糖 50g
- 奶油芝士 200g
- 柠檬汁 适量
步骤:
- 鸡蛋打散,加入糖打发至体积膨胀。
- 筛入低筋面粉,翻拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具,放入预热好的烤箱,烘烤约20分钟。
- 蛋糕烤好后,倒扣在烤盘上,撕去油纸。
- 将奶油芝士打发,加入柠檬汁搅拌均匀。
- 将奶油芝士涂抹在蛋糕片上,从一端卷起,放入冰箱冷藏至凝固。
29. 芒果慕斯
芒果慕斯口感细腻,酸甜可口。
材料:
- 鸡蛋 2个
- 糖 50g
- 吉利丁粉 10g
- 牛奶 50ml
- 芒果 1个
步骤:
- 鸡蛋打散,加入糖打发至体积膨胀。
- 筛入吉利丁粉和牛奶,搅拌均匀。
- 将芒果切成小块,放入模具底部。
- 将慕斯糊倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。
30. 香蕉布丁杯
香蕉布丁杯软糯可口,适合作为甜品。
材料:
- 鸡蛋 2个
- 糖 50g
- 吉利丁粉 5g
- 牛奶 50ml
- 香蕉 1根
步骤:
- 鸡蛋打散,加入糖打发至体积膨胀。
- 筛入吉利丁粉和牛奶,搅拌均匀。
- 将香蕉切片,放入模具底部。
- 将布丁糊倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。
31. 芝士饼干
芝士饼干香浓可口,适合作为零食。
材料:
- 低筋面粉 200g
- 奶油芝士 100g
- 糖 50g
- 鸡蛋 1个
步骤:
- 奶油芝士软化后,加入糖打发。
- 鸡蛋打散,分次加入芝士糊中,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,翻拌均匀。
- 将面糊分割成小剂子,搓成圆球,放入烤箱烘烤至表面金黄。
32. 草莓酸奶杯
草莓酸奶杯酸甜可口,适合作为甜品。
材料:
- 酸奶 200ml
- 草莓 适量
- 糖 适量
步骤:
- 将草莓洗净,切小块。
- 将草莓和酸奶倒入杯子中,加入适量糖拌匀即可。
33. 椰蓉面包
椰蓉面包香浓可口,适合作为早餐或下午茶。
材料:
- 高筋面粉 200g
- 酵母 3g
- 温水 100ml
- 糖 20g
- 椰蓉 适量
步骤:
- 将高筋面粉、酵母、糖和温水混合,揉成面团。
- 将面团发酵至两倍大。 3
