在家榨油，不仅能够享受到纯天然、无添加的食用油，还能感受到DIY的乐趣。今天，就为大家带来一份简单易懂的在家榨油菜籽油教程，即使是新手也能轻松学会！
准备材料
在开始榨油之前，你需要准备以下材料：
- 新鲜油菜籽：500克左右
- 榨油机：手动或电动均可，选择适合自己操作的型号
- 油桶：用于收集榨出的油
- 滤网：用于过滤杂质
- 水和盐：用于清洗油菜籽
榨油步骤
步骤一：清洗油菜籽
- 将油菜籽用清水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘。
- 用盐水浸泡油菜籽30分钟，有助于去除苦味和杂质。
- 清洗后，用清水冲洗干净，沥干水分。
步骤二：预热榨油机
- 打开榨油机，预热5-10分钟，确保榨油机处于最佳工作状态。
- 预热过程中，可以检查榨油机的各个部件是否完好。
步骤三：榨油
- 将沥干水分的油菜籽放入榨油机中。
- 按照榨油机的操作说明进行操作，手动榨油机需要手动旋转，电动榨油机则直接启动即可。
- 榨油过程中，注意观察油菜籽的出油情况，避免过度压榨。
步骤四：过滤杂质
- 榨出的油通过滤网过滤，去除杂质。
- 将过滤后的油倒入油桶中，密封保存。
注意事项
- 选择新鲜、无霉变的油菜籽，以保证榨出的油质量。
- 榨油机在使用前要预热，避免因温度过低而影响出油率。
- 榨油过程中，注意安全，避免烫伤。
- 榨出的油要密封保存，避免氧化变质。
总结
通过以上步骤，你就可以在家轻松榨出美味的油菜籽油了。快动手试试吧，享受DIY的乐趣，同时也为自己的健康加分！