在这个炎炎夏日，没有什么比一款冰凉爽口的冰淇淋更能让人心情愉悦了。尤其是对孩子们来说，一款造型独特的恐龙冰淇淋更是他们的最爱。今天，就让我来教大家如何在家轻松制作一款营养美味、孩子超喜欢的恐龙冰淇淋吧！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 牛奶 500ml
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 80g
- 混合水果（如草莓、蓝莓、芒果等）适量
- 恐龙模具 1个
- 搅拌器 1个
制作步骤
步骤一：制作冰淇淋基底
- 将牛奶倒入锅中，用中小火加热至微沸状态。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 将加热后的牛奶缓缓倒入鸡蛋液中，边倒边快速搅拌，以防止出现蛋花。
- 将混合好的蛋液倒回锅中，继续用中小火加热，边加热边不断搅拌，直到蛋液变得浓稠。
- 将浓稠的蛋液倒入碗中，冷却至室温。
步骤二：制作水果层
- 将混合水果洗净，切成小块。
- 将切好的水果放入恐龙模具中，摆出恐龙的造型。
步骤三：倒入冰淇淋基底
- 将冷却后的冰淇淋基底倒入恐龙模具中，直到水果层被完全覆盖。
- 用牙签在冰淇淋基底上轻轻划出恐龙的纹理，增加美观度。
步骤四：冷冻凝固
- 将恐龙模具放入冰箱的冷冻层，冷冻约4小时，直到冰淇淋完全凝固。
- 在冰淇淋凝固的过程中，可以适当调整恐龙的纹理，使其更加逼真。
步骤五：脱模与享用
- 将冷冻好的恐龙冰淇淋从冰箱中取出，用牙签轻轻插入模具边缘，将冰淇淋脱模。
- 将脱模后的恐龙冰淇淋放在盘子上，用刀切成小块，即可享用。
小贴士
- 在制作冰淇淋基底时，火候不宜过大，以免蛋液烧焦。
- 在倒入冰淇淋基底时，要尽量将水果层完全覆盖，以免冰淇淋融化。
- 制作恐龙冰淇淋时，可以适当加入一些水果汁或果汁，增加口感和营养。
- 为了使恐龙冰淇淋更加逼真，可以在模具中放入一些恐龙造型的巧克力片或糖果。
现在，一款营养美味、孩子超喜欢的恐龙冰淇淋就制作完成了！赶快动手尝试一下吧！🦖🍦