昆明，这座位于中国云南省的美丽城市，以其独特的地理位置和多元的文化背景，孕育出了丰富的美食文化。无论是街头小吃还是星级大餐，这里都能让你大快朵颐，满足你的味蕾。下面，就让我们一起走进昆明的美食世界，一网打尽本地特色与热门推荐。
一、街头小吃：品尝地道的昆明味
昆明的街头小吃种类繁多，让人目不暇接。以下是一些你不能错过的地道美食：
1. 洱源乳扇
洱源乳扇是云南的传统特色小吃，以洱源的牛奶为原料，经过发酵、晾晒等工序制成。食用时，可搭配蜂蜜、核桃等，味道鲜美，营养丰富。
2. 过桥米线
过桥米线是云南的经典美食，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而闻名。将生米线和各种配料放入高汤中，待热气腾腾的高汤将米线煮熟后，即可品尝。
3. 小锅米线
小锅米线与过桥米线类似，但米线是现煮的，口感更佳。搭配鸡肉、猪肝、豆腐等配料，味道鲜美，适合喜欢热汤的食客。
4. 洱海鲈鱼
洱海鲈鱼是云南的特色水产品，肉质细嫩，味道鲜美。可清蒸、红烧等多种烹饪方式，是当地人喜爱的美食。
二、星级大餐：品味高端的昆明美食
昆明的星级大餐同样不容错过，以下是一些热门的餐厅推荐：
1. 云南菜馆
云南菜馆是一家集云南特色菜肴与现代化装修于一体的餐厅，菜品丰富多样，口味地道。
2. 金马碧鸡坊
金马碧鸡坊是一家具有悠久历史的老字号餐厅，以经营云南特色菜肴为主，环境优雅，服务周到。
3. 春城饭店
春城饭店是一家集餐饮、住宿、娱乐于一体的豪华酒店，菜品精致，环境舒适。
三、热门美食推荐
除了上述特色美食，以下这些也是昆明不容错过的热门美食：
1. 鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是昆明夏季的特色小吃，以鸡豆粉制成，口感滑嫩，清凉解暑。
2. 酸辣粉
酸辣粉是云南的传统小吃，以红薯粉制成，搭配酸辣调料，味道独特。
3. 炒饵块
炒饵块是云南的特色小吃，以饵块为主料，搭配各种蔬菜、肉类等，味道鲜美。
在昆明，无论是街头小吃还是星级大餐，都能让你感受到这座城市的美食魅力。快来昆明，一起品尝地道的云南美食吧！