在回答这个问题之前，我们首先需要明确几个概念。
AMI扩展期刊：AMI指的是《应用力学学报》，扩展期刊则是指为了拓宽期刊的覆盖面和内容深度，而设立的相关子刊。这些子刊通常专注于特定领域的研究。
省刊：省刊通常是指由省级科研机构或者学术团体主办的期刊，其覆盖范围和影响力主要局限于某个省份。
接下来，我们来具体分析：
AMI扩展期刊的主办方：首先需要了解AMI扩展期刊的主办方是哪个机构。如果是国家级的学术团体或者科研机构主办的，那么它不太可能被归类为省刊。
AMI扩展期刊的覆盖范围和影响力：省刊的覆盖范围和影响力主要局限于某个省份，而AMI扩展期刊的覆盖范围和影响力则更为广泛，不仅限于某个省份。
AMI扩展期刊的收录情况：通常来说，被多个知名数据库收录的期刊，其影响力较大，也不太可能被归类为省刊。
综上所述，如果AMI扩展期刊是由国家级学术团体或科研机构主办，覆盖范围和影响力广泛，并被多个知名数据库收录，那么它不太可能被归类为省刊。
建议：
- 查阅AMI扩展期刊的主办方信息，了解其主办机构是否为国家级。
- 查阅AMI扩展期刊的收录情况，了解其是否被多个知名数据库收录。
- 查阅AMI扩展期刊的投稿指南或官网信息，了解其定位和覆盖范围。
通过以上步骤，您可以对AMI扩展期刊是否属于省刊有一个较为清晰的了解。