随着疫情形势的逐渐稳定，祁东县餐饮业迎来了全面复工的好消息。在这场美食盛宴即将开启之际，一些新的规定和注意事项也随之而来。为了让您在享受美食的同时，也能确保健康和安全，以下是一些您必须了解的新规。
1. 餐饮场所的防疫措施
1.1 体温检测与健康码
所有进入餐饮场所的顾客都必须接受体温检测，并出示健康码。体温异常或健康码显示为红码、黄码的顾客，将不允许进入。
1.2 消毒与通风
餐饮场所应定期进行消毒，包括桌面、餐具、卫生间等。同时，要保持良好的通风，确保空气流通。
1.3 员工健康管理
餐饮场所的员工需佩戴口罩、手套，并定期进行体温检测。如有员工出现发热、咳嗽等症状，应立即隔离并报告相关部门。
2. 餐饮服务与就餐规则
2.1 分餐制
为减少交叉感染的风险，提倡分餐制，即每位顾客使用独立的餐具。
2.2 间隔就坐
餐桌之间应保持一定的距离，以确保顾客之间的安全距离。
2.3 限时用餐
餐饮场所可采取限时用餐的方式，减少人员聚集。
3. 食品安全与卫生
3.1 食品原料
餐饮场所应确保食品原料的新鲜、卫生，严禁使用过期、变质食品。
3.2 烹饪过程
烹饪过程中，应严格按照食品安全标准进行，确保食品熟透。
3.3 储存与陈列
食品储存应符合卫生要求，生熟食品应分开存放，陈列时应避免交叉污染。
4. 顾客权益保护
4.1 退餐政策
因疫情防控需要，顾客可享受退餐政策。餐饮场所应根据实际情况制定具体的退餐规定。
4.2 顾客投诉
顾客在就餐过程中如遇问题，可向餐饮场所工作人员或相关部门投诉。
总结
祁东县餐饮业的全面复工，不仅为市民带来了美食盛宴，也带来了一系列新的规定和注意事项。让我们共同努力，遵守相关规定，确保在享受美食的同时，也能保障自身和他人的健康与安全。希望这份指南能帮助您更好地了解解封后的餐饮业，祝您用餐愉快！