在餐饮行业中，员工的健康直接关系到顾客的健康与餐厅的信誉。因此，定期对餐饮员工进行体温测量，及时发现并隔离发热症状的员工，是保障餐厅卫生安全的重要措施。以下是一份详细的体温测量表模板，帮助您轻松应对餐饮员工健康保障工作。
一、体温测量表模板
1. 基本信息
- 员工姓名：
- 员工工号：
- 测量时间：
- 测量地点：
2. 体温测量记录
| 序号 | 测量时间 | 测量地点 | 体温（℃） | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||
| 2 | ||||
| 3 | ||||
| … |
3. 体温异常处理
- 体温异常员工：
- 处理措施：
- 隔离观察时间：
- 复测时间：
二、体温测量表使用说明
1. 测量时间
餐饮员工体温测量应在每日上班前进行，确保员工在上岗前身体状况良好。
2. 测量地点
测量地点应选择在餐厅内通风良好、光线充足的地方，以便员工在测量过程中保持舒适。
3. 测量方法
采用非接触式红外线体温计进行测量，确保测量准确。
4. 体温异常处理
若员工体温超过37.3℃，应立即隔离观察，并通知相关部门进行处理。同时，对异常员工进行详细的健康状况询问，如出现咳嗽、乏力等症状，应及时送往医疗机构进行诊断。
5. 数据记录与汇总
将每日体温测量结果进行记录，并定期进行汇总分析，以便及时发现异常情况。
三、注意事项
- 体温测量表应由专人负责填写、保管，确保信息准确无误。
- 体温测量结果应保密，尊重员工隐私。
- 对体温异常员工进行隔离观察期间，应提供必要的关怀与支持。
- 定期对员工进行健康教育和培训，提高员工的自我保护意识。
通过使用这份体温测量表模板，餐饮企业可以更好地保障员工的健康，为顾客提供安全、放心的餐饮服务。