在铜陵这座美丽的城市中，餐饮业的发展为市民带来了丰富的美食体验。然而，随之而来的餐饮油烟污染问题，也成为了影响城市蓝天的一大难题。那么，铜陵是如何开展餐饮油烟治理，让城市蓝天不再受污染困扰的呢？
一、餐饮油烟污染的来源与危害
1. 污染来源
餐饮油烟主要来源于厨房烹饪过程中产生的油烟、热气以及燃料燃烧产生的废气。这些污染物中，含有大量的颗粒物、挥发性有机物（VOCs）和氮氧化物等有害物质。
2. 危害
餐饮油烟污染对环境和人体健康都造成了严重危害。首先，它会导致空气质量下降，影响城市形象；其次，长期吸入油烟污染物，容易引发呼吸系统疾病，如哮喘、支气管炎等。
二、铜陵餐饮油烟治理措施
1. 加强监管，落实责任
铜陵市相关部门对餐饮油烟污染问题高度重视，制定了严格的监管措施。首先，明确餐饮业经营者是油烟治理的第一责任人，要求其安装油烟净化设施，确保油烟达标排放。
2. 推广使用高效油烟净化设施
铜陵市鼓励餐饮业经营者使用高效油烟净化设施，如静电式、活性炭吸附式等。这些设施可以有效降低油烟污染物排放，减轻环境污染。
3. 加强日常巡查，严厉打击违法行为
铜陵市环保部门定期对餐饮业进行巡查，对未安装油烟净化设施或设施运行不达标的餐饮业经营者进行处罚。同时，对违法排放油烟的行为，依法予以严厉打击。
4. 提高公众环保意识
铜陵市通过多种渠道，如媒体宣传、社区活动等，提高公众对餐饮油烟污染的认识，引导市民共同参与油烟治理。
三、铜陵餐饮油烟治理成效
经过一系列治理措施的实施，铜陵市餐饮油烟污染得到了明显改善。以下是一些具体成效：
1. 空气质量改善
餐饮油烟治理有效降低了空气中颗粒物和VOCs等污染物的浓度，使空气质量得到明显改善。
2. 市民健康得到保障
随着空气质量提升，市民呼吸系统疾病的发病率逐渐降低，健康得到有效保障。
3. 城市形象提升
铜陵市蓝天白云、空气清新的城市形象得到了进一步巩固，提升了城市整体品质。
四、总结
铜陵市在餐饮油烟治理方面取得了显著成效，为其他城市提供了宝贵的经验。在今后的工作中，铜陵市将继续加大治理力度，让城市蓝天不再受污染困扰，为市民创造一个更加美好的生活环境。