随着疫情形势的不断变化，肇庆市餐饮业也迎来了新的防疫规定。为了让大家在享受美食的同时，也能安心用餐，以下是对肇庆餐饮业疫情新规的详细解读。
一、餐饮场所的防疫要求
1. 消毒措施
- 每日消毒：餐饮场所应每日进行全方位消毒，包括餐厅、厨房、卫生间等区域。
- 重点区域消毒：对餐桌、餐具、厨房设备等高频接触物品进行重点消毒。
- 消毒记录：餐饮场所需建立消毒记录，以便监管部门检查。
2. 人员管理
- 员工健康监测：员工需每日进行体温检测，发现异常情况立即隔离并报告。
- 员工培训：加强员工防疫知识培训，确保员工掌握正确的防疫措施。
- 佩戴口罩：员工在岗期间需佩戴口罩，保持个人卫生。
3. 就餐环境
- 保持通风：餐厅应保持良好的通风，确保空气流通。
- 控制人流：限制餐厅容纳人数，避免人员拥挤。
- 设置隔板：在餐厅入口、收银台等区域设置隔板，减少人员接触。
二、顾客的防疫要求
1. 就餐前
- 测量体温：顾客进入餐厅前需测量体温，异常者禁止进入。
- 佩戴口罩：顾客在餐厅内需佩戴口罩，与他人保持一定距离。
- 预约用餐：鼓励顾客提前预约，减少现场排队时间。
2. 就餐中
- 分散就座：鼓励顾客分散就座，避免人员聚集。
- 减少交谈：在餐厅内尽量减少交谈，降低病毒传播风险。
- 餐具使用：提倡使用公筷公勺，避免交叉感染。
3. 就餐后
- 垃圾分类：用餐后，请将垃圾按照规定分类投放。
- 离开餐厅：离开餐厅时，请佩戴口罩，保持社交距离。
三、防疫措施总结
肇庆餐饮业疫情新规旨在保障广大顾客和员工的健康安全。在享受美食的同时，我们应积极配合防疫措施，共同营造一个安全、健康的用餐环境。
- 加强消毒：餐饮场所应加强消毒，确保用餐环境安全。
- 员工培训：加强员工防疫知识培训，提高防疫意识。
- 顾客配合：顾客应积极配合防疫措施，共同维护用餐环境。
希望以上解读能帮助大家更好地了解肇庆餐饮业疫情新规，安心用餐。让我们共同努力，共克时艰，战胜疫情！